Aktuelles

03.08.2021

Auch wir brauchen mal eine Auszeit!

Vom 09.08.21 bis zum 22.08.21 machen wir Betriebsferien. Aus diesem Grund sind in dieser zeit alle Filialen geschlossen.
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23.02.2021

Wir suchen Verstärkung für unser Team!

Wir suchen ab sofort zwei Bäcker (m/w/d) für unseren Standort Hameln. Wenn Sie teamfähig, motiviert und leistungsbereit sind sowie gerne mit deinen eigenen Händen arbeiten, dann haben wir ein interessantes Angebot für Sie!  lesen Sie mehr...

13.07.2020

Bier & Brot Tasting

Wir bieten euch ein 5-Gang Menü mit 5 Biersorten, korrespondierenden Brotsorten und kreativen Speisen.  lesen Sie mehr...

18.03.2020

Leicht und lecker durch den Frühling

Das verspricht auch das ebenfalls mildsäuerliche Hafervollkornbrot. Reichlich Vollkorn sorgt für eine Extraportion Ballaststoffe und regt die Darmtätigkeit an.  lesen Sie mehr...

13.03.2020

Neue Stars am Brothimmel

Brotsommelier und Bäckermeister Axel Schröer ist dafür bekannt immer wieder neue Kreationen auszutüfteln. Diese Saison sollen gleich zwei leckere vegane Brote den Start in die wärmere Jahreszeit versüßen. Den "Frühlingsboten" wollen wir Ihnen hier schon Mal vorstellen.  lesen Sie mehr...

24.03.2017

Brot ist viel mehr!

Auch RTL Nord und Sat.1 Regional berichten über den Brotsommelier Axel Schröer. Dieser möchte die Leidenschaft und Faszination Brot auch für andere entdeckbar machen und dem Brotgenuss wieder eine neue Bedeutung zukommen lassen!  lesen Sie mehr...

09.12.2016

Brot für den Feinschmecker

Der NDR1 Niedersachen berichtet über den frischgebackenen Brotsommelier Axel Schröer, Inhaber der Bäckerei Mensing.  lesen Sie mehr...

21.07.2015

Auszubildene Janine Krause ist jetzt Bäckereifachverkäuferin

Unsere Auszubildene Janine Krause hat ihre Prüfung zur Bäckereifachverkäuferin am 15.7.2015 bestanden.  lesen Sie mehr...

04.12.2014

In der Weihnachtsbäckerei...

... gibt's so manche Leckerei.
Zum Beispiel Adventsbrot - Der außergewöhnliche Geschmack macht es so einzigartig. Mit frischen Äpfeln und Nüssen - ein wahrer Genuss.  lesen Sie mehr...

04.06.2014

Der Brötchen-Bote - Bäckerei Mensing unterstützt Schul-Aktion

Für Axel Schröer, seines Zeichens nicht nur Bäcker-, sondern auch Konditormeister aus Hameln, ist die große Schul-Aktion der Dewezet „eine Ehrensache“. 1250 Brötchen hat die unter seiner Ägide stehende Bäckerei Mensing gesponsert und unter fast 800 Schülerinnen und Schülern, die das Projekt „Zeitung in der Grundschule“ mit Ideen, Artikeln und Bildern mit Leben gefüllt haben, bei der Abschlussaktion an der Hochzeitshausterrasse verteilt.  lesen Sie mehr...